High Tea

High Tea 
18,50 p.p.
(Vanaf 10 personen: incl. thee, 4 zoetigheden, soepje en 4 hartigheden)

Zoetigheden
Brownies
Muffins
Roomboterkoek
Koekjes assorti
Bonbons
Scones met jam en clotted cream
Mini croissants/ krentenbolletjes/eierkoeken
Appeltaart
Carrotcake
Kwarktaart
Vruchtentaart
Bananentaart
Chocolademoussetaart
Bramentaart met munt
Tiramisucake
Rood fruit Cheesecake
Chocolate Cheesecake
Slagroomsoesjestoren

Soepjes
Tomaten/basilicum/Mozzarellasoep
Spinaziesoep ( evt. met bacon )
Pompoensoep met koriander
Uiensoep
Erwtensoep
Broccolisoep
Geroosterde paprikasoep
Hollandse groentensoep
Kippensoep
Tom Ka Kai
Soto
Bospaddestoelensoep

Hartigheden
Flensjes met paddenstoelenragout
Flensjes met een garnalenragout
Groentetortilla met Parmezaansekaas
Spinazie/geitenkaas quiche
Chorizo/uien tortilla
Bladerdeeghapje met geitenkaas, appel, walnoot en honing
Roggebrood sandwiches met paté of roquefort en vijgenjam
Wraps met Old Amsterdam en appelstroop
Wraps met gerookte kip en paprika
Wraps met gerookte zalm, komkommer en roomkaas
Wraps met rosbief, rucola en mosterdmayonaise
Wraps met tapenade, roomkaas en rucola
Sandwiches met fricandeau en tonijnmayonaise
Sandwiches met truffelei en gerookte zalm
Sandwiches met Indische kip
Sandwiches met gerookte kip, mango en mosterdmayonaise
Sandwiches met gegrilde groenten en mierikswortelmayonaise
Bruschetta’s met tomaat, basilicum en knoflook
Mini broodjes kalfs -, garnalen -,rund – en/of kaaskroketjes
Mini broodjes cheeseburger en/of notenburger

De Luxe (extra)
Sushi’s (vanaf 50 stuks)  v.a. 65,00
Oesters (vanaf 25 stuks) v.a. 50,00
Prosecco per fles (6 glazen) 19,50

Voor reserveringen kunt u contact opnemen met:

Brasserie Berg & Dal
info@tennisparkbergendal.nl

070 - 3681492 / 3251333